北海道 オホーツク 大空町 激ウマ届隊産直直売所 産直ショップ 加工品
産直オンラインショップ 加工品
このページでは、産直「よしあし」オンラインショップで販売させていただいている「加工品」をご紹介します。オホーツクの海と大地で育った素材をオホーツクの知恵で加工した絶品をご紹介します。
特に激ウマ届け隊のメンバーの畑で育った農産物を活かしたオリジナル加工品も販売させていただいております。このオリジナル商品は今後いろいろな形で数も増やしていきたいと思っております。また、産直よしあしと連携して販売させていただいていく企業の商品もご紹介しております。
産直加工品おすすめメニュー ジンギスカン・ベーコン
大空町のジンギスカン 500ｇ
|
大空町より、全国の食卓で味わっていただきたい北海道を代表する味付（特性タレに漬込んだ）肉質も柔らかく、とっても美味しいジンギスカンになっています。
|
|---|
札幌チャーリーハウスのベーコン 200ｇ
|
アスパラを販売した際に、アスパラとの相性が最高のベーコンをご紹介しておりましたが、アスパラの産直終了後も継続して、注文したいというお客様が多いため、単品で販売させていただくことにしました。絶品の手作りベーコンを通年おたのしみください。
|
|---|
産直商品メニュー 加工品 よしあしオリジナル商品
大豆加工品 納豆 甘納豆 豆腐 煎り豆
激ウマ納豆
|
新商品です！激ウマ届け隊(女満別)の畑で育った袖振大豆100％使用のふっくら柔らかくとっても美味しいこだわりの青大豆の納豆です。発表以来大変ご好評をいただいています。（パッケージが40gに変更になりました。）
賞味期限：製造より10日 |
|---|---|
寄せとうふ
|
激ウマ届け隊の畑で育った大豆を使い、味のある豆腐に仕上げました。寄せとうふは、木綿豆腐の工程中、型箱に入れる前の「寄せた状態」のものを器に盛って製品としたものです。型箱での圧搾や晒しをしないので、木綿豆腐とは一味違った食味・風味があります。
賞味期限：製造より５日 |
木綿とうふ
|
激ウマ届け隊の畑で育った大豆を使い、味のある豆腐に仕上げました。木綿とうふは、最も一般的な昔からの豆腐です。重しで圧搾し、油分（上澄み）を出すことが特色の豆腐です。型箱の中に木綿の布を使い、豆腐の表面にその布目が付いていたことに由来しています。
|
ざるとうふ
|
激ウマ届け隊の畑で育った大豆を使い、味のある豆腐に仕上げました。ざるとうふは、ひっくり返すとざる目がつくことからこう呼ばれています。二種類の大豆でこくと深みのあるなめらかな舌ざわりが快感となる豆腐です。
|
絹とうふ
|
激ウマ届け隊の畑で育った大豆を使い、味のある豆腐に仕上げました。絹とうふは、油分（「ゆ」）を取ることをしません。熱い豆乳を、凝固剤を入れた穴のない布を引かない型箱に直に一気に流し込みます。絹のように、なめらかで、キメ細かい肌目をしているため、このように呼ばれています。
|
青大豆煎り豆
|
激ウマ届け隊の畑で育った女満別産振袖大豆を煎ってみました。香ばしさが心地よくビールやお酒のおつまみにも最適です。
賞味期限：製造より４ヶ月 |
青大豆甘納豆
|
激ウマ届け隊の畑で育った女満別産振袖大豆でつくった甘納豆です。ヘルシーなおやつとしてお使いいただきたいと思います。
賞味期限：製造より２ヶ月 |
産直商品メニュー 豆類加工品
満点みそ
|
東藻琴村と女満別町が合併して大空町が生まれましたが、女満別時代から長く、全国各地のファンがあるみそです。大空町の良質な大豆でつくられた無添加のうす塩の味のあるみそです。まさに評価満点のみそです。
|
|---|---|
煮豆セット
|
満点みそとカップリングでお求めにまる方が多い「煮豆セット」です。グリーンピース・あずき・きんとき・だいふくの４缶セットになります。親しい方へのご贈答にも大変喜ばれます。
|
じゃがいも加工品
ボイルじゃがいも
|
激ウマ届け隊の畑で育ったじゃがいもを旬のうちにボイルし、真空パックしたものです。
賞味期限 製造より６０日 |
|---|---|
ボイルジャガバター
|
激ウマ届け隊の畑で育ったじゃがいもを旬のうちにボイルし、ジャガバターとしてすぐに食べられる状態にしたものです。
賞味期限 製造より６０日 |
皮付きフライドポテト 1kg
|
激ウマ届け隊の畑で育ったじゃがいもを旬のうちに皮が付いたままボイルし、食べやすいようにカットし冷凍したものです。じゃがいもの旨みは皮の部分に凝縮されているところがあり、この状態で揚げると旨みの濃いフライドポテトになります。ビールやお酒のおつまみに最高です。
賞味期限 製造より６０日 |
大地の輝餅
|
特別栽培のキタアカリ（じゃがいも）を原料にして生まれたポテト餅の大地の輝餅（だいちのきもち）です。
賞味期限 冷凍製造より１年 |
大地の輝餅 ゴマ味
|
特別栽培のキタアカリ（じゃがいも）を原料にして生まれたポテト餅の大地の輝餅（だいちのきもち）です。この商品はゴマ味風味に仕上げました。
賞味期限 冷凍製造より１年 |
大地の輝餅 チーズ味
|
特別栽培のキタアカリ（じゃがいも）を原料にして生まれたポテト餅の大地の輝餅（だいちのきもち）です。この商品はチーズ味風味に仕上げました。
賞味期限 冷凍製造より１年 |
大地の輝餅 南瓜餅
|
特別栽培の南瓜（かぼちゃ）を原料にして生まれた南瓜餅です。
賞味期限 冷凍製造より１年 |
産直商品メニュー 甜菜（ビート）加工品
天才ビートくん（北の黒糖）
北海道の畑作を代表するビート（甜菜）を原料にした黒糖です。北海道初の甜菜を原料にした商品「天才ビートくん」は、血液をサラサラにしたり、整腸効果が期待できる商品です。
この黒糖には、脂肪とコレステロールの代謝に作用したり、免疫効果を高めると考えられているイノシトールやラフィノースなどの成分が含まれています。そのまま食べるのも良いですが、砂糖代わりに料理などに使ってみると良いです。
プレーン
|
純粋な道産のビートでつくられたプレーンです。
|
|---|---|
ミックス黒糖
|
この商品は道産のビート（甜菜）と沖縄の黒糖をミックスした商品です。
|
コーン
|
この商品は道産のビート（甜菜）と道産のコーンをミックスした商品です。
|
ジンジャー
|
この商品は道産のビート（甜菜）とジンジャーをミックスした商品です。
|
コーヒー
|
この商品は道産のビート（甜菜）とコーヒーをミックスした商品です。
|
ミント
|
この商品は道産のビート（甜菜）とミントをミックスした商品です。
|
熊笹
|
この商品は道産のビート（甜菜）と熊笹をミックスした商品です。
|
かぼちゃ
|
この商品は道産のビート（甜菜）とかぼちゃをミックスした商品です。
|
大麦若葉
|
この商品は道産のビート（甜菜）と大麦若葉をミックスした商品です。
|
きなこ
|
この商品は道産のビート（甜菜）ときなこをミックスした商品です。
|
北の黒糖しょうゆ
|
この商品は道産のビート（甜菜）を原料に生産された天才ビートくんを利用してつくられた「おしょうゆ」です。
|
天才ビート青汁
|
この商品は道産のビート（甜菜）からつくられた青汁（粉末）です。青汁への関心が高まる中、農薬無使用で栽培されたビートでつくられた青汁で健康増進に役立ててください。
|
産直商品メニュー 乳製品（チーズ）
東藻琴 カマンベールチーズ 170g
|
大空町の東藻琴では古くからチーズ作りに取り組んでいます。その中でもこのカマンベールチーズは人気のある商品です。
|
|---|---|
東藻琴 ゴーダチーズ 200g
|
大空町の東藻琴で生産されたのゴーダチーズはいかがでしょうか！ゴーダチーズはチーズ王国オランダではチーズ生産の６０％をしめるチーズといえばこのチーズをさす場合が多いです。 ゴーダチーズは牛乳に乳酸菌と酵素を加えて熟成させたものです。
|
東藻琴 ゴーダチーズ 20g
|
大空町の東藻琴で生産されたのゴーダチーズの20ｇ入りの製品です。
|
東藻琴 チェダーチーズ 200g
|
大空町の東藻琴のチェダーチーズはチェダーリングという特殊な製法でつくられます。ゴーダよりも脂肪分が少なくおだやかな酸味と、熟成された味わいが人気です。
|
東藻琴 チェダーチーズ 20g
|
大空町の東藻琴チェダーチーズの20g入りの商品です。
|
東藻琴 スモークーゴーダーチーズ 180g
|
大空町の東藻琴のゴーダーチーズを独自にブレンドしたチップで、いぶしあげたもの豊かな森を感じさせる燻煙の香りが食欲をそそります。さいて食べられるスリムスティックタイプなので、いつでもどこでも味わえるのが特長です。
|
東藻琴 スモークーチーズ 100g
|
大空町の東藻琴のスモークーチーズです。100g入りです。燻煙の香り一杯のチーズを楽しんでください。
|
東藻琴 スモークーチーズ 20g
|
大空町の東藻琴のスモークーチーズの20g入りの商品です。
|
（株）吉田農園 産直よしあし 〒099-2371 北海道網走郡大空町女満別中央201-24
TEL 0152-75-6228 FAX 0152-74-3148