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吉田農園農場

産直農家紹介

谷本　光郁

谷本光郁 　大空町女満別で人参・枝豆等を生産し、「産直よしあし」でもその生産物を販売しています。特に人参はサラダニンジンという名称で販売しています。サラダに最適なのはもちろんですが、生で食べた時にその「甘み」はこれまでのニンジンのイメージを大きく変える魅力的なものを生産する農家です。

　機械に強く、自宅にはあちこちからジャンク品と呼ばれる一種のがらくたのコンピュータの部品を集めてきては組み立ててしっかり使える物にしてしまいます。いろいろな技をもった生産農家です。

小里　昭博

小里　昭博 　産直を目的にメインに生産している作物はここ数年大人気のじゃがいも「キタアカリ」です。このじゃがいもは、皮をむいた状態の色が黄色で輝いて見えるところにあります。味の良さも定評があります。

　小里農場では、この「キタアカリ」の低農薬栽培に取り組んでいます。食べて喜んでいただいているお客様の顔を思い浮かべながら、安全な作物作りに努力しています。自然が豊かな環境の中で育った農産物の味をぜひ楽しんでください。

江口　美世司

江口　美世司 　大空町は日本の稲作の北限地域といわれています。その北限の稲作を担うメンバーの一人として頑張っています。江口の田んぼは、一枚の田んぼが２ｈａもあるものがあります。これは国内でも最大規模の田んぼです。病害虫の少ない環境の中で、安全性の高い健康な米を作っています。

　一方、稲作と併行して、甘みの強いセロリーとレタスの栽培を行っています。特にレタスは割合、苦手な方もいらっしゃいますが、江口のつくるセロリーを食べてから大ファンになったという方も少なくありません。

近藤　幸次

近藤 　稲作とセロリー・レタスを栽培する農家です。仲間と研究を重ねて味の良いセロリーとレタス作りにもこだわっています。

　女満別の稲作研究会に属し、女満別の自然の恩恵を生かした稲づくりをしてきました。米作りの中では、アトピーにも効果が高いという雪光という品種を作り続けています。この雪光を食べることでこれまで米飯が食べれなかった子どもさんが食べれるようになったといううれしい声を聞く機会が多々ありました。

植田　泰弘

植田 　現在の主力はカサブランカ等の花卉栽培です。花と音楽の町の女満別ですから花は重要です。この激旨届け隊に差なする中、レタス等の野菜作りにも挑戦しています。「よしあし」の店内には、カサブランカ等の花も置くことになるかと思います。

　大空町のまちづくりにも奮闘しています。大空町がオホーツクの中でもよい町になるように頑張っています。

金子　友寛

金子 　大空町の生粋の玉ねぎ農家です。限りない低農薬栽培に挑戦しています。ここまで安全性にこだわって生産する玉ねぎはオホーツクの中でも希少価値の存在です。

　この玉ねぎは「特別栽培農産物」といいます。「化学合成農薬及び化学肥料を栽培期間中使用しない。」「栽培期間中化学合成農薬を不使用・化学肥料を当地比50％以上減とする。」「化学合成農薬を当地比50％以上減：化学肥料を栽培期間中使用しない。」「化学合成農薬及び、化学肥料ともに当地比50％以上減とする。」などの基準をクリアーしています。

吉田　修

吉田　修 　ネットを使って、オホーツクの農産物を販売するようになった時はｍだ２０代・・・。しかし、今は４０代の親父世代になってしまいました。しかし、全角各地の消費者との交流を大事にし、つねに消費地のお客様の声を大事にして生産を行う産直の心は長いネットを利用した産直を行う全国の農家の中でも第一人者的存在です。

　味の濃い男爵いもを中心に、各種じゃがいもの生産に取り組む一方、５月〜６月のアスパラは全国各地のお客様に人気が高いです。特にホワイトアスパラの魅力は年々大きくなっています。最近はちょっとおしゃれな大根の生産にも取り組んでいます。

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