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本日５日より１２日まで、札幌ロビンソンデパートＢ１食品売り場エスカレータ付近にて、我が町大空町の物産を販売します。ロビンソン様や札豆食品様のお取り計らいで実現しました。札幌にお住まいの方、ジャガイモ・たまねぎをはじめ
大豆の加工品を含め多くの農産物を販売しますので是非お立ち寄りください。

ホワイトアスパラ、無事、昨日届きました。
一キロ３０本を、１６名ほどで頂いて、瞬時に無くなりました。
道民のみなさんにも大好評。
私は関西人なのでよくわからないままに、周囲の道民の「アスパラ奉行」に従う。ただ、お湯にいれて５、６分（お箸が根元にささるくらい）湯がき、塩だけ、しょうゆだけ、（若い人はマヨネがいい、という声も）つけてそのまま頂きました。「皮は、普通剥かないよ」と言うアスパラ奉行に従ってみました。私の感想としては、吉田農園さんのは新鮮で皮も柔らかいのか、皮を剥く必要を全く感じませんでした。ちょっと噛み切れないとおもうなら、噛み切らなくとも、繊維にそって裂くように噛めば、難なく。皮を剥くと、せっかくのお味が流出してしまうので、ななちゃんさんのようにスープにしないと勿体ないでしょうね。私は皮剥かなかったけど、それでも吉田農園さんのホワイトアスパラの湯がき汁にキャベツと塩、こしょうなど入れて、残らず堪能しました。
　吉田邸では、どのようにして召し上がられＥ) 21:29

今年もおいしいＷアスパラが届きました。とっても新鮮で、すぐに茹で上がりましたよ。剥いた皮はきんぴらに、茹で汁は勿論スープにしました。捨てるところは全然なし！ごちそうさまでした。それにしても、凶作の気配を感じていらっしゃるのは心配ですね。落ち着くことを祈ります。

今年のオホーツク海高気圧、意外な勢力で、数年前に凶作の年がありましたが、そのときと同じ天気です。
今年は麦の収穫や葉もの野菜の収穫時期に影響が出そうですね・・・アスパラもさすがに収穫量が激減しています。
このままだと、出荷の体制にも影響が懸念され始めました。
何とか気温の回復を望むところです・・・。

　ども　natsumi　です。

　毎度お世話になっております。今年もアスパラ堪能しております。これを自分だけにしておいてはいけないということで、ブログに紹介させていただきます。各地から反応があります。

　北海道への移住　オホーツクからの情報発信
　http://blogs.yahoo.co.jp/natsumi_s_58

　旬のアスパラ（グリーンアスパラ編）　大空町
　http://blogs.yahoo.co.jp/natsumi_s_58/47208646.html

　旬のアスパラ（ホワイトアスパラ編）　大空町・吉田農園
　http://blogs.yahoo.co.jp/natsumi_s_58/47222189.html

　ちなみに上記のブログですが、Yahooより
　北海道のおすすめブログに推薦されています。

昨日ホワイトアスパラが届きました。
早速、スパゲッティーとリゾットで頂きました。
いつもながら吉田さんのアスパラは美味しい！

アスパラの試験発送が開始になっています。
2日〜3日分を収穫し、天候は思わしくないですが、今後、月末からの温度の回復に期待しています。
　6月に入ると順調な発送を行えると思っています。
皆さん、今年のアスパラも、グリーン・ホワイトいづれもとってもおいしいです〜。ご期待を裏切ることはないと自信を持っています。
　どうぞご期待ください。

久しぶりにＷＥＢのリニューアルができました。
　写真の撮影は、小清水の佐々木さんにお願いしています。

ラスベガスストラトスフィアータワーからの夜景